- 主人公穆冉叶放在线免费试读《神厨重生：影帝的挑食小娇妻》最新章节列表
晨光透过巨大的落地窗，在光洁如镜的岛台上投下温暖的光斑。穆冉走进厨房，目光习惯性地扫过台面。昨夜倒扣的防蝇罩被移开了，原本盛着两个冷煎饺的盘子空空如也，只留下一点微不可察的油渍。
她指尖轻轻拂过那点油渍，唇角勾起一丝极淡的弧度。昨夜黑暗中那个沉默的身影，那个复杂的眼神，那个最终被咽下的冷硬食物，都印证了她的猜测——叶放那层坚冰般的冷漠外壳，并非无懈可击。食物，或许就是撬开它的钥匙。
但钥匙孔在哪里？仅仅靠美味的冲击，显然不够。她需要找到根源。
接下来的几天，穆冉的战场依旧是厨房。她不再执着于清理外卖盒的遗迹，而是将精力投入到一日三餐。冰箱里依旧贫瘠，但她总能变着花样，用有限的食材做出令人惊喜的味道。简单的蔬菜粥撒上脆香的油条碎，蒸蛋羹里藏着细嫩的虾仁丁，就连最普通的白米饭，在她手中也蒸得粒粒分明，软硬适中，带着一股天然的米香。
两个孩子是变化最明显的。从最初的怯生生观望，到试探性地靠近，再到如今，每到饭点，两个小小的身影就会准时出现在厨房门口，大眼睛里盛满了期待。男孩小辰甚至学会了主动摆好小碗筷，女孩小星则喜欢踮着脚尖，看穆冉在灶台前忙碌的身影。他们苍白的小脸渐渐有了血色，干瘦的胳膊也似乎圆润了一点点。每次看到他们捧着碗，吃得小嘴油亮，穆冉心底那点因叶放冷漠而生的郁气，便会消散许多。
叶放依旧早出晚归，像个精准的钟摆，很少在家停留。即使偶尔撞上饭点，他也只是面无表情地扫一眼餐桌，丢下一句“吃过了”或者“没胃口”，便径直上楼。他对穆冉精心烹制的食物视若无睹，仿佛那些飘散的诱人香气对他毫无影响。
但穆冉捕捉到了细节。
一次晚餐，她做了清蒸鲈鱼。鱼肉雪白细嫩，淋着葱油和蒸鱼豉油，香气扑鼻。叶放路过餐厅时，脚步几不可察地顿了一下，目光在那条鱼上停留了不到半秒，随即移开，眉头却微微蹙起，像是被什么不愉快的记忆刺了一下。
另一次，她熬了奶白的鲫鱼豆腐汤。叶放进门时，汤刚端上桌，热气腾腾。他几乎是立刻屏住了呼吸，快步穿过餐厅，仿佛那浓郁的鲜香是什么有毒气体。
厌恶。一种近乎生理性的厌恶。
穆冉不动声色地将这些细微的反应记在心里。叶放的挑食，绝非简单的口味偏好，更像是一种深埋的、带着创伤的排斥。她需要知道那是什么。
机会在一个午后降临。叶放有通告，孩子们在午睡。穆冉在整理二楼一间闲置的储藏室，里面堆满了各种杂物和旧物。在一个落满灰尘的纸箱底部，她发现了一本厚厚的旧相册。
鬼使神差地，她翻开了它。
前面大多是叶放年少时的照片，青涩却难掩俊朗。翻到中间，一张泛黄的照片吸引了她的注意。照片里是一个七八岁的小男孩，穿着明显不合身的旧衣服，瘦得惊人，正坐在一张油腻腻的小方桌前，面前放着一碗黑乎乎、看不出是什么的东西。小男孩低着头，肩膀微微耸动，像是在哭。他旁边站着一个模糊的女人背影，系着围裙，一只手似乎正用力按在男孩的头上，姿态强硬。
照片背面，一行稚嫩的铅笔字歪歪扭扭：“妈妈……红烧肉……吐了……打……”
穆冉的心猛地一沉。指尖拂过那行字，仿佛能触摸到当年那个小男孩的恐惧和委屈。红烧肉？强迫进食？呕吐？责打？零碎的线索在她脑海中迅速串联。
她合上相册，轻轻放回原处，心里已经有了答案。叶放对食物的排斥，尤其是对某些特定菜肴（比如红烧肉？）的强烈厌恶，根源或许就在这张照片背后那个充满压迫和痛苦的童年瞬间。
她需要一道菜。一道能打破他心理防线，唤醒他味蕾深处被遗忘的美好，同时又能小心翼翼避开那道伤疤的菜。一道……能让他主动拿起筷子的菜。
秘制红烧肉。穆冉几乎立刻想到了它。这道菜凝聚了她前世无数心血，火候、调味、选材都臻于化境，其精髓在于“化腐朽为神奇”，将最普通的五花肉烹制成入口即化、香醇浓郁、肥而不腻的极致美味。更重要的是，它的味道层次丰富，带着一种温暖的、抚慰人心的力量。
接下来的两天，穆冉开始秘密准备。她特意去了一趟精品超市，精心挑选了肥瘦相间、层次分明的黑猪五花肉，备齐了上好的黄酒、冰糖、老抽、生抽，还有几味独特的香料。她没有立刻动手，而是将肉用调料细心腌制，放入冰箱冷藏，让味道慢慢渗透。
第三天下午，当孩子们在游戏室玩耍时，穆冉开始了她的“战役”。
厨房的门被她轻轻关上。她系上围裙，洗净双手，神情专注得如同即将登台的艺术家。腌制好的五花肉取出，冷水下锅，加入姜片、葱段、料酒，大火烧开，撇去浮沫。这一步是为了去除腥味和杂质，确保成品的纯净口感。
焯水后的肉块捞出，用温水洗净，切成大小均匀的方块。热锅冷油，放入冰糖，小火耐心熬煮。糖色是红烧肉的灵魂，火候差一分，味道便谬以千里。穆冉全神贯注，看着冰糖在油中慢慢融化，泛起细密的小泡，颜色由浅黄变为枣红，散发出焦糖的甜香。就在颜色最完美的瞬间，她迅速将控干水分的肉块倒入锅中。
“滋啦——”
滚烫的糖色瞬间包裹住每一块肉，翻炒间，肉块均匀地裹上一层诱人的酱红色，油脂被逼出，散发出浓郁的肉香。加入葱段、姜片、八角、桂皮、香叶（还有她秘而不宣的几味香料），烹入黄酒，酒香混合着肉香轰然炸开。再加入足量的生抽和老抽，翻炒均匀。
最后，注入滚烫的开水，水量刚好没过肉块。大火烧沸后，穆冉拿起一片洗净的干荷叶，轻轻覆盖在翻滚的肉汤之上。这是她的秘技之一，荷叶的清香能中和油腻，赋予红烧肉独特的风韵。然后，她盖上厚重的锅盖，将炉火调至最小。
剩下的，就是时间与火候的魔法。
小火慢炖，需要绝对的耐心。穆冉守在灶台边，如同守护着最珍贵的宝物。厨房里渐渐被一种难以形容的醇厚香气占据。那香气霸道而温柔，是油脂与糖分在高温下缠绵交融的焦香，是香料在汤汁中缓缓释放的复合芬芳，是肉类蛋白质分解产生的极致鲜香，更有一丝若有若无的荷叶清气，像一缕清风，吹散了所有的腻味，只留下勾魂摄魄的诱惑。
这香气无孔不入，丝丝缕缕地飘散出去，弥漫了整个一楼，甚至顺着楼梯的缝隙，悄悄爬上了二楼。
书房里，叶放正对着电脑屏幕处理工作邮件。起初，他并未在意。但渐渐地，那股浓郁而奇特的肉香顽固地钻进他的鼻腔。他敲击键盘的手指顿住了。
不是外卖那种千篇一律的工业香精味，也不是高档餐厅里过于精致的雕琢气息。这香气……原始、醇厚、温暖，带着一种久远的、几乎被遗忘的……家的味道？不，不对。他猛地摇头，试图驱散这个荒谬的念头。家？他的童年何曾有过这种温暖的味道？
但那香气越来越浓烈，越来越清晰。他烦躁地站起身，走到窗边想透透气，却发现那香味仿佛无处不在。他试图集中精神，视线却不由自主地飘向门口，喉结不受控制地滚动了一下。一种深埋的、对食物的渴望，被这极致诱人的香气硬生生从记忆的废墟里勾了出来，伴随着的，还有一种更深的、源自本能的反胃感——红烧肉。照片里那碗黑乎乎的东西，母亲严厉的呵斥，喉咙里翻江倒海的恶心……
厌恶与渴望在他胃里激烈交战，让他坐立难安。他烦躁地扯开领口，最终，像是被什么无形的东西牵引着，他拉开了书房的门。
香气如同实质般扑面而来，瞬间将他包围。他站在楼梯口，目光不由自主地投向楼下厨房的方向。紧闭的厨房门缝里，正丝丝缕缕地溢出那令人心神不宁的香气。
他站了很久，久到双腿都有些发僵。最终，他深吸一口气，像是下定了某种决心，一步一步，缓慢而沉重地走下了楼梯。
餐厅里，两个孩子已经乖乖坐在餐桌旁，小脸上满是期待。穆冉正从厨房里端出一个厚重的砂锅。盖子掀开的瞬间，浓郁的香气如同火山喷发般汹涌而出！
砂锅里，深红油亮的肉块堆叠如山，每一块都呈现出完美的“三层五花”结构，肥肉部分晶莹剔透，如同上好的琥珀，瘦肉部分则吸饱了酱汁，呈现出诱人的酱红色。浓稠的酱汁包裹着肉块，在灯光下泛着诱人的光泽，几根翠绿的葱段点缀其间。
穆冉将砂锅放在餐桌中央，又端出几碟清炒时蔬和晶莹的白米饭。她没有看站在餐厅入口处的叶放，只是平静地对孩子们说：“吃饭吧。”
小辰和小星欢呼一声，迫不及待地拿起小勺子。
叶放站在原地，身体僵硬。那浓郁的肉香无孔不入，疯狂地冲击着他的感官。胃里的翻腾感更加强烈，童年阴影带来的生理性厌恶几乎让他想立刻转身逃离。但另一种更强大的力量——那源自食物本身的、最原始最本能的诱惑，却像磁石一样牢牢吸住了他的脚步。
他看到了孩子们眼中纯粹的快乐和满足，看到了穆冉平静面容下那丝不易察觉的期待。他闻着那足以让任何美食家疯狂的香气，胃里那点厌恶感，竟在如此极致的诱惑面前，节节败退。
他闭了闭眼，再睁开时，眼底的挣扎似乎平息了一些。他迈开脚步，极其缓慢地，走到了餐桌旁，拉开属于他的那张椅子，坐了下来。
这个动作，让正在盛饭的穆冉动作几不可察地顿了一下。两个孩子也惊讶地抬起头，看着他们的父亲。
叶放没有看任何人，他的目光紧紧锁在砂锅里那油亮诱人的红烧肉上，喉结剧烈地滚动了一下。他拿起筷子，那动作带着一种近乎悲壮的迟疑。筷子尖在空中悬停了几秒，最终，夹起了一块最小的、肥肉最少的肉块。
他盯着那块肉，仿佛在进行一场无声的较量。然后，他像是豁出去一般，将肉送入口中。
没有预想中的油腻恶心。牙齿轻轻一碰，那看似肥厚的部分竟如同凝脂般瞬间化开，只留下满口浓郁的脂香。瘦肉部分酥烂入味，纤维丝丝分明，却毫不塞牙。酱汁的咸鲜甘甜完美地平衡了油脂的丰腴，香料的味道若有若无，恰到好处地衬托着肉的本味，而那一丝荷叶的清香，则像点睛之笔，彻底解除了最后一丝腻感，只留下醇厚悠长的回味。
一种前所未有的、温暖而踏实的满足感，从舌尖蔓延开来，瞬间抚平了胃里所有的躁动和抗拒。那深埋的童年阴影带来的生理厌恶，在这极致的美味面前，竟如冰雪般悄然消融了一角。
