夜幕降临,华灯初上。
江城的红灯笼夜市正是最热闹的时候。
这条街汇聚了天南地北的小吃,烟火气十足,叫卖声此起彼伏。
在这一片喧嚣中,一辆崭新的、刷着淡雅米色漆的小吃车缓缓停在了角落里。
车身干净得反光,与周围那些油腻腻的摊位格格不入。
沈知意系着围裙,动作利落地挂起一块木质招牌——
“沈氏私房”。
招牌上只有四个字,龙飞凤舞,透着一股大家风范。
但这在路人眼里,简直就是不知天高地厚。
“哟,这年头摆地摊都敢叫私房了?”
“看着挺干净,估计又是那种网红打卡店,又贵又难吃。”
路过的行人瞥了一眼,见摊位上冷冷清清,连口热气都没冒,纷纷摇着头走开了。
沈知意也不急,她把那个巨大的保温桶搬上台面,又拿出一叠一次性餐盒,摆放得整整齐齐。
就在这时,几个举着**杆的年轻男女路过。
其中一个染着黄毛的主播本来正在跟粉丝互动,余光扫到沈知意,突然停下了脚步。
他猛地揉了揉眼睛,像是发现了新大陆一样,激动地把镜头怼了过去。
“家人们!你们看那是谁!”
黄毛主播压低声音,语气里满是幸灾乐祸。
“这不是这两天挂在热搜上被骂惨了的沈知意吗?”
直播间里的弹幕瞬间炸了。
【**?真的是那个虐待继子的恶毒后妈?】
【豪门弃妇实锤了!陆总果然把她赶出来了!】
【笑死,居然沦落到摆地摊?这反转我爱看!】
【主播快上去看看她卖什么黑暗料理,我要去骂她!】
看到直播间人气飙升,黄毛主播更是来劲了。
他带着两个同伴,大摇大摆地走了过去,直接把手机镜头怼到了沈知意脸上。
“哎哟,这不是陆太太吗?怎么,豪门阔太体验生活来了?”
黄毛阴阳怪气地调侃道,“听说您被陆家扫地出门了?这生活压力挺大啊,都出来卖路边摊了。”
沈知意正在整理餐盒的手顿了顿。
她抬起头,那张素面朝天的脸在路灯下白得发光,眼神清冷淡然,丝毫没有被冒犯的窘迫。
“想吃东西就排队,不吃别挡道。”
她语气平淡,仿佛眼前这几个人只是空气。
“装什么装啊!”
旁边一个女同伴翻了个白眼,“大家快来看啊!这就是那个全网黑的沈知意!大家都别买她家的东西,指不定下毒了呢!”
这嗓子一喊,周围不明真相的路人纷纷围了过来,指指点点。
“就是那个虐待孩子的?”
“长得挺好看,心肠这么毒。”
“这种人的东西谁敢吃啊。”
面对众人的指指点点,黄毛主播得意洋洋,觉得这波流量稳了。
他对着镜头嘲讽道:“家人们,咱们今天就来替天行道,打假这家想捞钱的三无摊位!”
“老板娘,把你这神秘锅盖掀开给我们看看呗?别是什么过期猪食吧?”
沈知意看着快怼到脸上的手机,微微皱眉。
“想看?”
她嘴角勾起一抹似笑非笑的弧度,手搭在了保温桶的盖子上。
“行,那就让你们长长见识。”
话音刚落,她的手腕猛地一用力。
那个巨大的不锈钢盖子被掀开。
轰——!
如果说刚才空气中只有淡淡的油烟味,那么在这一瞬间,就像是被投下了一颗味觉核弹。
一股浓郁、醇厚、霸道至极的肉香,瞬间从桶里爆发出来,随着沈知意掀盖的动作,疯狂地向四周席卷而去。
这股香气太具侵略性了。
它不同于夜市里那些靠香精勾兑出来的廉价香味,而是一种实实在在的、经过长时间慢火熬制、将食材与香料完美融合的醇香。
原本还在指指点点的围观群众,瞬间安静了。
所有人都不约而同地做了一个动作——
深呼吸。
黄毛主播正准备继续嘲讽的话卡在了嗓子眼里。
他下意识地吸了一口气,那股勾魂摄魄的卤香味瞬间钻进鼻腔,直冲天灵盖。
咕噜。
一声清晰的吞咽口水的声音,在安静的人群中显得格外刺耳。
紧接着,是第二声,第三声……
甚至连直播间里的观众,隔着屏幕仿佛都能闻到那股香味,弹幕画风突变。
【**?这是什么特效?这烟气看着就香!】
【主播你怎么不说话了?你口水流下来了!】
【不是吧,真有这么香?我看路人眼睛都直了。】
保温桶里,几十只猪蹄整整齐齐地码放着。
在昏黄的路灯下,猪蹄表面裹着一层红亮的卤汁,色泽红润透亮,如同上好的琥珀。
随着热气的蒸腾,那皮肉微微颤动,光是看着就能想象出入口那种软糯Q弹的口感。
“这……这是什么?”
人群中,一个穿着格子衫的微胖小哥忍不住往前挤了挤,眼睛死死盯着桶里的猪蹄。
“独家秘制卤猪蹄。”
沈知意手里拿着一把长夹子,轻轻夹起一只。
猪蹄软烂得几乎要在夹子上脱骨,却又神奇地保持着完整的形状,颤颤巍巍,汁水横流。
“多少钱一只?”格子衫小哥咽了口唾沫,理智正在离家出走。
“八十八。”
沈知意报出了一个让夜市摊贩震惊的价格。
“什么?八十八?抢钱啊!”
黄毛主播终于回过神来,立马抓住机会大喊,“家人们看到了吗?一只破猪蹄卖八十八!这简直不仅是黑心,这是诈骗!”
周围的人也有些犹豫。
毕竟在夜市,一只烤猪蹄顶多也就二三十块。
八十八,确实有点贵得离谱。
“爱买不买。”沈知意丝毫不慌,甚至作势要把猪蹄放回去。
“我要一只!”
格子衫小哥咬了咬牙,像是下了巨大的决心,“我就当次冤大头!这味道闻着实在太折磨人了!”
他掏出手机扫码付款。
沈知意手起刀落,将猪蹄迅速斩成适口的小块,淋上一勺浓郁的原汤,装进纸盒递了过去。
格子衫小哥端着滚烫的餐盒,迫不及待地用竹签插起一块带皮带筋的肉。
周围所有人的目光都集中在他身上,连黄毛主播的镜头都对准了他,等着拍他吐出来的画面。
小哥张大嘴,一口咬下。
那一瞬间,所有人都看到他的动作僵住了。
紧接着,他的瞳孔猛地放大,脸上露出一中极其震惊、极其难以置信的表情。
软。
糯。
香!
猪皮在舌尖轻轻一抿就化开了,满满的胶原蛋白瞬间糊满口腔。
卤水的咸鲜、香料的复合味、肉本身的鲜美,在这一刻完美爆发,没有任何一丝腥气,只有纯粹到极致的肉香!
最绝的是那个回味,带着一丝丝恰到好处的甜和微麻,让人欲罢不能。
小哥根本顾不上说话,甚至顾不上烫嘴,风卷残云般地疯狂往嘴里塞。
一块,两块,三块……
不过半分钟,一整只猪蹄连骨头都被他嗦得干干净净。
然后,他在众人呆滞的目光中,猛地抬头,盯着沈知意,声嘶力竭地喊了一声——
“老板!再来五只!我也要打包!!!”
