- 【抖音】分手后，我指着米其林菜单：这道菜是我家喂猪的全文阅读
1的分手费周铭把那张银行卡推到我面前。三十万。“分手费，够你在老家盖栋小楼了。
”他旁边的王语嫣笑了，满眼都是毫不掩饰的鄙夷。“晚星姐，拿着吧，
周铭哥现在可是米其林餐厅的主厨，你们已经不是一个世界的人了。
”周围的食客投来幸灾乐祸的目光，像看一场好戏。我供他读完大学，陪他吃了五年泡面，
原来只值三十万。角落里，一个男人轻轻招了下手，示意服务员撤掉面前几乎没动过的鸭子。
他的动作很轻，却像一根针，刺破了我的麻木。我忽然低低地笑了一声。笑声很冷。
我抬起眼，眼里的失望已经变成了看死人般的平静。周铭脸色一变：“苏晚星，你发什么疯！
”我没理他。我的目光越过他，落在主位那个气度不凡的中年男人身上。“王董，是吗？
”王董眉头一皱，但还是保持着风度点了点头。“我今天来，是想跟您聊聊贵餐厅的招牌菜。
”“‘秘制陈皮鸭’，对吧？”王语嫣脸上的得意僵住了。周铭的心虚几乎写在了脸上，
伸手就想来拉我。我轻轻一侧身，躲开了他油腻的手。王董察觉到不对，
目光锐利地看向周铭。我抢在他开口前，逼近一步，死死盯着周铭。“周铭，
你敢当着王董的面，说说这道菜的谱子，是哪儿来的吗？”他“刷”地一下，脸全白了。
“你……你胡说八道！”“我胡说？”我笑了。“那好，你来告诉大家，真正的陈皮鸭，
陈皮要用几年的？”“喂养雏鸭，又要多少天？”他嘴唇哆嗦着，一个字也答不出来。
周围看戏的食客们，已经有人悄悄拿出了手机，对准了我们。王董的脸色，
从疑惑变成了铁青。我转向王董，声音不大，却像一记耳光。“真正的陈皮鸭，
肉中自带清越果香，回味是甘的。”“王董，您再尝尝桌上这盘，除了香料的俗气，
还有什么？”餐厅经理的冷汗瞬间就下来了。我最后看向面如死灰的周铭。
“其实这道菜的方子，是我外婆以前用来喂鸭子的。”“我不过是嫌味道单调，
稍微改了改而已。”全场死寂。我一字一句地问他。“周铭，你就拿我家的鸭饲料方子，
来当王家的上门女婿？”他整个人晃了晃，像是被抽走了魂。我懒得再看他一眼，转身就走。
就在转身的瞬间，我撞进了一双深邃含笑的眼睛里。就是刚刚那个让服务员撤菜的男人。
他正慢条斯理地用餐巾擦着嘴角，眼神里没有震惊，只有一丝玩味。仿佛他早就看透了一切。
2晚星小筑的诞生我把那张三十万的银行卡拍在了中介的桌上。“租金，押金，全款。
”中介看我的眼神，充满了同情。大概是把我当成了被渣男用钱打发的弃妇。我懒得解释，
拿了钥匙就走。大学城后街，一个油腻又狭窄的小店面，被我盘了下来。牌匾是我亲手写的，
三个字——晚星小筑。这里没有米其林，只有我。开业第一天，菜单上只有一样东西。
阳春面。一个刚下课的男生拖着步子走进来，一脸疲惫。“老板，来碗面。”面端上去，
他猛地吸了一口香气，整个人都僵住了。下一秒，他抬起头，眼睛里是前所未有的光亮。
他埋头猛吃，狼吞虎咽，最后把碗举起来，连汤都喝得一滴不剩。“老板！”他放下碗，
激动地脸都红了。“你这面……是活的！”很快，我的小店火了。“大学城后街神仙面馆，
一碗面能治愈你的班味！”类似的帖子，在各个平台疯传。每天饭点，
我小小的店门口都排起长龙。而街对面那家米其林餐厅，自从“饲料鸭”事件后，
据说已经快要倒闭了。报应来得真快。3王语嫣的挑衅这天下午，
一辆扎眼的红色保时捷停在了我的店门口。王语嫣踩着高跟鞋，像只斗鸡，
身后还跟着几个流里流气的黄毛。“哟，苏晚星，生意不错嘛。”她捏着鼻子，
满脸嫌恶地扫视着我的小店。“怎么，米其林的钱不好挣，改行来这种苍蝇馆子骗人了？
”我低头擦着碗，眼皮都没抬一下。“王**，你家鸭饲料的方子，还没找到新买家？
”她脸色一白，瞬间恼羞成怒。“你少得意！你这汤里是不是放了什么化学香精！
不然怎么可能这么香！”她身后一个黄毛立刻跳出来，拿起手机对着我的厨房一通乱拍。
“兄弟们，就是这家黑心店，汤里肯定放了罂粟壳！大家快来看啊！
”门口排队的食客们骚动起来，纷纷投来怀疑的目光。我放下碗，缓缓站直了身子。
我没看王语嫣，而是看向门口围观的众人，声音不大，却很清晰。“大家看好了。
”我拿出一个干净的空碗。往里放了一勺雪白的猪油。一小撮翠绿的葱花。一点盐。然后，
我拎起旁边炉子上滚开的水壶，将沸水冲入碗中。一股最纯粹、最原始的油脂香和葱香，
瞬间炸开！围观的人群里，有人忍不住咽了下口水。“这就是我阳春面汤底的全部。
”我把碗往前一推。“谁觉得里面有罂粟壳，现在就可以报警，也可以自己上来尝尝。
”王语嫣的脸，瞬间涨成了猪肝色。一个胆大的学生走上前，小心翼翼地尝了一口汤。
他眼睛猛地瞪大：“天啊！就是这个味！真的什么都没放就这么香？”我冷冷地看向王语嫣。
“真正用化学添加剂的，是那些号称熬了十几个小时，
实际是用一勺‘浓缩骨汤膏’和‘飘香剂’兑出来的汤。”“那种汤喝多了，口干舌燥，
伤肝伤肾。”我的目光像刀子一样扎在她身上。“王**，我说得对吗？
”人群的目光瞬间从怀疑，变成了对王语嫣的鄙夷和愤怒。“原来她家的米其林是这么做的！
”“怪不得上次去吃拉肚子了！”王语嫣被那些目光刺得浑身发抖，
带着她的人灰溜溜地跑了。店里恢复了安静。4傅云深的出现我刚准备收拾，
一个清冷又熟悉的声音从门口传来。“老板，还有面吗？”是傅云深。他西装笔挺，
与我这间小店格格不入，仿佛刚从云端走下来。他无视了店里的狼藉，径直走到我面前。
他的目光没有落在我身上，而是落在我煮面的那锅水上，若有所思。“你的面，
是用活水养的。”不是疑问，是肯定。我心里猛地一震。他拉开椅子坐下，
像个最普通的食客。他看向王语嫣逃走的方向，嘴角勾起一抹嘲讽。“不懂食材的本味，
只懂香料的堆砌，败得不冤。”然后，他转回头，那双深邃的眼睛看着我，
噙着一抹意味深长的笑。“所以，现在能给我下一碗面了吗？”“我的‘食’之知己。
”“晚星小筑”彻底火了。我的小店，成了这座城市新的打卡地标。
但也成了某些人的眼中钉。5海维的阴谋一个油头粉面的男人堵在我店门口，
身后跟着几个黑西装保镖，气势汹汹。“苏**，我是海维餐饮的副总，李杰。
”他递来一张名片，下巴抬得老高。“我们集团想收购你的汤底配方，开个价吧。
”我把名片推了回去。“不卖。”李杰的脸当场就沉了下来。“苏**，别不识抬举。
在江城，我们海维不想让谁开店，他就开不下去！”另一边，阴暗的酒吧里。
李杰将一份合同拍在周铭面前。“我查过你，苏晚星的前男友。”“这是王家餐厅的股份，
外加一百万现金。”周铭的眼睛瞬间亮了。
李杰轻蔑一笑：“我要你在即将到来的青年厨师大赛上，代表我们，把苏晚星，
彻底踩进泥里！”周铭死死攥住合同，眼中闪过怨毒的光。“成交！”第二天，
我的麻烦来了。给我送猪油的大婶一脸为难，“姑娘，真对不住，海维的人放话了，
谁再给你供货，就断了我们全家的生意。”紧接着，是面粉厂，是葱农……我所有的供应商，
一夜之间，全部断供。网上也炸开了锅。
#垃圾快餐#、#黑心老板捡菜叶做饭#的热搜铺天盖地。
水军在评论区疯狂带节奏：“就是这家店！我吃完就拉肚子了！”“用的肯定是地沟油，
不然哪有钱开店！”店门口的食客瞬间跑了一大半，剩下的也都是一脸怀疑。
连卫生部门都上了门，里里外外查了个底朝天。李杰和周铭，这是想一招置我于死地。
我看着空空如也的后厨，冷笑一声。想逼死我？你们也配？我索性关了店门，
在门口架起了手机和灶台，直接开了个直播。“各位，既然大家怀疑我的食材，今天，
我就当着所有人的面，用‘垃圾’做顿饭。”镜头下，我亮出那些所谓的“垃圾”。
别人丢掉的萝卜皮，没人要的鸡骨架。李杰和周铭以为胜券在握，甚至开了香槟，
在办公室里看我的直播笑话。可下一秒，他们的笑就僵在了脸上。
我将萝卜皮用冰糖和秘制酱汁快速腌渍，下锅一炒，隔着屏幕都仿佛能听见那爽脆的声音。
用鸡骨架慢火熬出的汤，鲜香之气几乎要冲出屏幕。我用这些“边角料”，
做出了堪比国宴的十五元快餐。直播间疯了。“**！这他妈是垃圾？这刀工！这火候！
神仙下凡啊！”“十五块钱吃出国宴的感觉！海维餐厅一份牛排三百八，
感觉还没老板的萝卜皮香！”负面热搜瞬间逆转，变成了#神仙老板变废为宝#。
我的店门口，再次排起了长龙。而我做饭用的那一点点顶级面粉和猪油，
是从一个叫“云深农庄”的地方买到的。
一个从不对外、只为少数几个顶级豪门**的神秘农庄。就在这时，
江城青年厨师大赛的海报贴满了大街小巷。冠军奖励，市中心黄金地铺十年使用权，
三百万创业基金。我看着海报，笑了。李杰，周铭，你们想玩，我陪你们玩到底。
6青年厨师大赛我立刻注册了“晚星餐饮”，报了名。比赛现场，
我一眼就看到了代表海维参赛的周铭。他穿着昂贵的厨师服，人模狗样，看到我，
眼中闪过一丝难堪，随即化为怨毒的冷笑。“苏晚星，你还真敢来。
”“你以为靠着捡垃圾的小把戏，就能登上大雅之堂？”我懒得理他。一路过关斩将，
我和周铭，双双杀入了决赛。决赛的题目是——“以旧换新”。周铭像是抓到了救命稻草，
得意地亮出他的食材。澳洲大龙虾，南非干鲍，顶级花胶。
他对着镜头侃侃而谈：“今天我要做的，是一道根据我全新理念改良的佛跳墙，
它将打败所有人对传统中餐的想象！”评委和观众都发出了惊叹。然后，
所有人的目光都移向了我。我的料理台上，只放着一块平平无奇的白豆腐。全场哗然。
“她疯了吗？用一块豆腐和佛跳墙比？”周铭更是笑得前仰后合。“苏晚星，
你是来搞笑的吗？钱不够买菜，我可以借你啊。”我没看他，拿起了菜刀。那一刻，
整个世界都安静了。我的眼中，只有那块豆腐。刀光闪烁，快到仿佛出现了残影。
一块完整的嫩豆腐，在我手中被片成薄如蝉翼的片，再切成细如发丝的线。
整套动作行云流水，不过一分钟。我将切好的豆腐丝放入清澈的高汤中。
万千银丝在汤中瞬间绽放，如一朵盛开的白色菊花，根根分明，却又浑然一体。
“这……这是……”评委席上，一位白发苍苍的老美食家猛地站了起来，指着我的碗，
声音都在颤抖。“失传的宫廷名菜……文思豆腐！”周铭的笑僵在了脸上。
他的佛跳墙端了上来，浓香扑鼻，却被评委评价为“食材的无序堆砌，奢华而空洞”。
而我的文思豆腐，清汤一碗，豆腐一丝。评委只尝了一口，便闭上眼睛，
满脸都是震撼与陶醉。“这才是真正的‘以旧换新’！用最朴素的食材，
赋予它全新的生命和最高的技艺！”冠军，毫无悬念。我举起奖杯，目光越过所有人，
落在了脸色惨白的周铭身上。我缓缓开口，声音不大，却通过麦克风传遍全场。“周铭，
你刚才说，这道佛跳墙是你‘全新的创意理念’？”“可我怎么记得，三年前，
你拿着我为你我未来小餐馆规划的菜单《星月集》，去讨好王语嫣的时候，这道菜，
就在第一页。”轰！全场炸裂！周铭的脸，瞬间血色尽失。他输了。输得一败涂地，
体无完肤。我用他最看不起的“旧”，当着所有人的面，给了他最响亮的一记耳光。
颁奖典礼刚结束，那个认出文思豆腐的白发评委就哆哆嗦嗦地找了过来。他姓秦，
是江城美食协会的老会长。秦老抓着我的手，眼眶都红了。“孩子，你这手刀工，
是跟谁学的？”我恭敬地回答：“家传的。”“家传……”秦老喃喃自语，
眼里突然闪过一道精光，“难道是……《天下食谱》的传人？”我的心猛地一沉。
他怎么会知道《天下食谱》！见我没说话，秦老把声音压得更低，像在说什么天大的秘密。
“孩子你别怕，我没坏心。”“我年轻的时候听过一桩食林秘闻。
”“说《天下食谱》分成了两半，一半留在内地，另一半，跟着当年的南下浪潮，
去了个地方。”我屏住了呼吸。“港岛。”秦老一字一顿：“港岛第一点心世家，何家。
”我的瞳孔骤然紧缩。港岛，何家！外婆说过，当年苏家出事，
一个姓何的世交兄弟带走了半部食谱，远走南洋，再没音讯。线索，就这么来了。
秦老叹了口气：“可惜啊，我听说何家这些年不行了，祖传的茶楼都快保不住了。
”我向秦老深深鞠了一躬：“多谢秦老指点。”他摆摆手：“守住咱们的根，比什么都重要。
”7港岛何家的秘密第二天，我就坐上了飞往港岛的飞机。走出机场，扑面而来的，
是繁华到让人窒息的霓虹灯火。我照着地址，在一条老街的尽头，
找到了何家的祖产——“何记茶楼”。茶楼门口却乱糟糟地围了一群人。几个穿黑西装的，
正把一个年轻人堵在墙角。为首的男人一脸倨傲，我一眼就认出来了，王语嫣的堂哥，王昊。
他身后还跟着一帮举着手机直播的网红。“何家诚，别给脸不要脸！
今天你这破楼我‘新启资本’要定了，赶紧签字！”“我说了，不卖！
这是我太爷爷传下来的心血！”那个叫何家诚的年轻人梗着脖子，脸涨得通红。
王昊对着直播镜头嗤笑一声：“心血？心血能当饭吃吗？各位直播间的朋友看看，
这就是守旧的下场！”“我们王氏今天就是要告诉大家，淘汰这些垃圾，
才能让市场更有活力！”王家，还真是阴魂不散。这是想踩着何家的尸体，
洗白自己“假陈皮鸭”的丑闻。我拨开人群走了进去。“想买这楼，问过我了吗？
”王昊上下打量我，满脸不屑：“苏晚星？你算哪根葱？输家还敢凑热闹？
”何家诚也一脸警惕地看着我。我没理他们，径直走到何家诚面前。“你是何家传人？
”“是又怎样？”我淡淡一笑：“我能帮你保住这家店。”“就凭你？”王昊笑得更大声了，
“这样吧，敢不敢跟我请来的大厨比一场？”“就比点心，三局两胜。我们赢了，
这破楼我收了。你们赢了，我当着全网的面，给这破招牌磕三个头！
”何家诚脸色大变：“你疯了！我们……”“比。”我替他回答。
王昊身后一个油头粉面的厨师走了出来，一脸傲慢。一场决定茶楼生死的“点心对决”，
就在这小小的老店里，当着全网直播展开。第一局，主题“创新”。
王昊的厨师拿出了一套分子料理的工具，看得人眼花缭乱。他做了一道“黄金流沙球”，
用料奢华，外形像一颗琥珀，入口即爆，惊艳全场。直播间里满是惊叹。我们输了。
何家诚的脸瞬间惨白：“完了，我们输定了。”我看着他那双骨节分明、布满薄茧的手，
摇了摇头。“还没完。你的手，是为面皮而生的。”第二局，主题“传统”。
对方做了一道改良的鲍鱼烧麦，极尽奢华，却被评委评价匠气太重。轮到我们了。
我拍了拍何家诚的肩膀：“就做你最拿手的，其他的交给我。”他半信半疑，
但还是拿起了面团。那一刻，他整个人的气质都变了，一双巧手翻飞，仿佛与面团合为一体。
我则用苏家秘法调制了最简单的鲜虾馅。当我们的作品端上桌，所有人都愣住了。
一笼平平无奇的虾饺。可那虾饺皮，却薄如蝉翼，晶莹剔透，能清晰地看到里面粉色的虾肉。
一位本地美食家夹起一个，尝了一口，激动得浑身发抖。“这才是真正的古法手艺！
皮子有米香，入口即化！这才是点心的灵魂！”这一局，我们赢了。王昊的笑容僵在了脸上。
第三局，决胜局。“主题，‘就地取材’！”规则一出，王昊瞬间狂笑起来。“就地取材？
苏晚星，你看看他这破厨房，除了几斤面粉，还有什么？你们拿什么赢！”我环顾四周，
案板上只有一些做点心剩下的边角料，紫薯、南瓜、菠菜……但在我眼里，这些，就够了。
我看着何家诚：“信我吗？”他重重点头。“我要你做出，薄到能透光的千层酥皮。
”何家诚深吸一口气，拿出了毕生所学。面皮在他的手中不断延展、折叠，薄如宣纸。
我则将那些紫薯、菠菜等边角料，用《天下食谱》中的“百花酿”之法，
提炼出最纯粹的天然色素与香气，制成七色馅料。当最后的成品端上桌时，全场死寂。
那是一盘宛如艺术品的点心。皮薄如纸，层层叠叠，透出七种天然食材的绚丽色彩。
在灯光下，仿佛琉璃一般流光溢彩。“天呐……”那位美食家惊呼出声，声音都在颤抖，
“这、这是传说中早已失传的御膳名点……‘七彩琉璃酥’！”根本无需品尝，胜负已分。
王昊一行人面如死灰，在直播间无数的嘲讽中，灰溜溜地滚了。夜里，何家诚将我请进内堂。
他对着我，郑重地行了一个大礼。“苏**，请受何家诚一拜。
”他从神龛下捧出一个古朴的檀木盒子，双手奉上。“先祖有训，若有一日，
苏家传人能以‘百花酿’重现‘琉璃酥’，便可将此物归还。”我打开盒子。
里面静静躺着的，正是我苦寻多年的另外半部《天下食谱》！何家诚目光灼灼地看着我，
语气无比诚恳。“从今往后，港岛何家，愿奉您为尊，唯您马首是瞻！
”我手握着合二为一的食谱，心中激荡。江城，港岛……我的美食帝国，从这一刻起，
才算真正拉开了序幕。8京华宴的胜利拿到完整的《天下食谱》后，
我的“晚星餐饮”如同插上了翅膀。从江城到港岛，再到全国，分店开遍大江南北。苏家菜，
成了美食界不可忽视的新王。一张烫金的请柬，也顺理成章地送到了我的手上。——京华宴。
国内最高规格的商业名利场，顶级权贵与食林高手的聚集地。我一袭简约的礼服，
走进这流光溢彩、衣香鬓影的宴会厅。角落里，两道怨毒的视线死死钉在我身上。
是周铭和王语嫣。王家濒临破产，他们今晚来，显然是想抓住最后一根救命稻草。
王语嫣端着酒杯，强撑着最后的体面，眼神里的嫉妒却快要溢出来。“苏晚星？
你这种乡巴佬怎么也混进来了？”她尖酸地开口，声音不大，却足以让周围人听见。
