- 【大明：我给我爹哭灵，朱元璋你嚎什么？！】主角(朱英朱元璋)在线阅读
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第4章
小半个时辰后，总算是轮到了邓成风等人。
朱英跟在几人身后，迈步进了善德酒楼。
此刻善德酒楼内，人声鼎沸，座无虚席，到处都是觥筹交错的声音。
时不时的，还能听到一些文人的行酒令。
朱英默默留意着周遭的食客，看衣服穿着，多是一些达官显贵来的地方。
同时也表明了这善德酒楼内的消费不低，不然不止于此！
“几位客官，您这边请！”
一名店小二肩上搭着一块毛巾，快步朝着几人走了过来。
邓成风微微颔首，随着店小二的引领来到了一处靠窗的位置。
环顾周遭后，拉开椅子便坐了下去。
“你们店里的招牌五道菜，两壶酒！”邓成风头也不抬，熟络的说道。
“哎，好嘞！”
那名店小二应了声，快步跑到后厨门口吆喝了句，而后便跑去橱柜取来了两壶酒送了过去！
邓成风笑吟吟的望着众人，缓缓道：“这善德酒楼的招牌菜，那可是一绝！”
“尤其是味道，别提有多鲜亮了！”
旁边的那两名官员听后，脸上纷纷露出感兴趣的神色！
“一早就听说了，只是没有时间来尝尝，今日也是托了邓大人的福，可以尝尝鲜！”
“哈哈哈，说的对，全是依靠邓大人了！”
“那里那里！”
邓成风连忙摆手的同时，还不忘给王掌柜使眼色。
王掌柜会意，急忙起身对着旁边的两位大人拱手作揖！
“小人王良，见过两位大人！”
那两名官员缓缓点了点头。
朱英趁势拿起一旁的茶杯一一倒上茶水，而后面带恭敬的端到了众人面前。
众人接过茶水后缓缓点了点头，继而交谈起来。
“听说王掌柜也有一家酒楼，今日不在自家酒楼看店，怎么忽然来了这里？”其中一名官员端起茶水品了一口，笑着问道。
王良闻言，苦笑着摇了摇头：“唉，这两日酒楼生意门可罗雀，一天不见几个客人。”
“索性歇上两日，另外看看这生意爆火的善德酒楼好在那里。”
“原来是学习来了。”邓成风打趣儿道：“王掌柜啊，再怎么说本官也是你王家酒楼的常客。”
“对着两家吃食的差别，本官倒是能够说道说道！”
王良闻言，顿时面色郑重的朝着邓成风拱手：“还请邓大人指点！”
邓成风点了点头，而后便滔滔不绝的讲了起来！
先是食材的选用，然后是做法，其次是卖相味道，一一做了比对。
在前者上，俩家酒楼大差不差，重点在于味道上！
这善德酒楼不知用的什么方法做菜，菜肴的味道比起别家酒楼来，鲜美了不少。
正因此，吃过一次的食客便被这鲜美的味道给深深勾引。
然后一传十，十传百，短短几天时间，就造成了如今这善德酒楼门庭若市的景象！
朱英一边听着邓成风的比对，内心一边思考。
提高了菜肴的味道，莫非是发现了什么提鲜的佐料亦或是技艺？
古代提鲜的方法无非是那几种，如高汤、勾芡等等，再或者便是用笋粉或者蘑菇粉来提鲜。
想来这善德酒楼也逃不出这几个方法。
毕竟像味精鸡精这种东西，那都是后世才有的。
具体如何，等下看看有没有机会进后厨瞅瞅......
朱英用手肘轻轻碰了碰一旁的王良，压低了声音道：“王掌柜，你先陪着几位大人，我去他们后厨看看！”
王良闻言，眼中闪过一抹凝重，随后点了点头，面色凝重道：“小心些，别被他们发现然后轰出去了！”
“放心吧！”
朱英笑了笑，随后对着邓成风等人说了句肚子不舒服便起身离开。
邓成风等人也没有在意，对着朱英摆了摆手！
朱英趁着周围没人注意他，快步朝着后厨的方向走去。
来到后厨门口，朱英小心翼翼的掀开帘子。
往里看了两眼之后，闪身跑了进去。
善德酒楼的后厨布局与寻常酒楼一样，以一个过道连接。
往里走了进步之后，便能听到里面厨子吆喝的声音，同时还有锅铲与铁锅碰撞而发出的响声。
朱英快步往里走着，时不时的还不忘回头瞧上一眼，生怕被店里的小厮发现。
“哎哎哎，说你呢，鬼头鬼脑的干什么呢？”
正在朱英回头看身后有没有小厮的时候，后厨方向忽然传来一道粗犷的声音。
朱英内心微微一紧，急忙转过头来。
一名腰上缠着围裙的庖子拎着一把明晃晃的菜刀，目光不善的盯着朱英，怒声道：“干什么呢，后厨这菜都满了，还不过来端菜？！”
“前面客人还吃不吃了？！”
朱英闻言，不禁尴尬的挠了挠头。
低头一看，自己身上的衣物确实是店中打杂的小厮穿的。
还好出来的时候忘记换衣服了，不然还真不好解释。
朱英咳嗽了一声，道：“好嘞，这就来！”
“快点！”那庖丁呵斥了一声后，便不在理会朱英，扭头进了后厨。
朱英来到后厨后，第一件事便是观看那些厨子怎么做菜的！
果不其然，在后厨的最里面，有一锅熬着的高汤！
时不时的，还有几名厨子端着盆去盛高汤用以做菜。
还是这样。
朱英微微一笑，内心会意。
“笑个屁呢，端菜啊！”刚刚那拎着菜刀的厨子见朱英站在那不动，不由得挑眉低声呵斥。
“好嘞好嘞，这就端！”
朱英转过身，端起两盘菜离开了后厨。
“干活还不麻利点，一天天的净找骂！”
那厨子‘啐’了一声后继续忙活自己的事情。
朱英离开了后厨，随手将自己端的两盘菜丢在了一旁。
原本打算端到自己那一桌上，可略微一想之后，便放弃了这一想法。
无他，自己不是这善德酒楼的小厮，端着菜出去目标太大！
可好巧不巧，就在朱英刚刚丢下菜盖好准备离开的时候，那通往后厨的帘子便被刚刚接待朱英等人的小厮掀开。
那小厮看到朱英后不禁疑惑的皱起了眉头。
“咦，客官您怎么在这儿啊，这后厨可不是随便进的。”
