三个人坐下来,把细节敲定下来。周奶奶负责做包子,用她家的灶台和蒸锅;张瑄媛负责放学后帮忙卖;成埝负责采购和统筹。利润三家平分,本钱先由成埝出,回本后再按比例分。
敲定之后,成埝当场掏出十块钱,交给周奶奶:“明天先试做一百个。面粉和肉我明天一早去买。”
周奶奶接过钱,看他的眼神里多了几分赞许。
“你这小伙子,做事靠谱。”
第二天凌晨四点,成埝就起了床。
他先去供销社门口排队,买了二十斤面粉和五斤肉——议价粮,还是贵。但暂时没办法,只能这样。
六点,他把面粉和肉送到周奶奶家。
周奶奶已经准备好了。面和馅都是昨晚就备好的,今天一早直接包。成埝也帮着包,手法比昨天熟练多了。
六点半,第一批包子出锅。
成埝把包子装进竹筐,用笼布盖好,推着车往钢铁厂门口走。
钢铁厂七点上班,六点半正是工人陆续进厂的时间。大门口人来人往,有骑车的,有走路的,有坐通勤车的。
成埝在门口找了个不起眼的角落,把车支好,打开笼布。
热气升腾,香味飘散。
有人停下来看。
“包子?”
“对,肉包子一毛一个,素包子六分。”
“给我来俩肉包。”
“我也来俩。”
“我要一个肉的一个素的。”
很快,成埝身边就围了一圈人。
半小时后,五十个包子全部卖完。
成埝数了数钱——四块五。
成本还是五块七?不对,今天只用了十斤面粉、两斤多肉,成本不到三块。
挣了一块五。
虽然不多,但总算扭亏为盈了。
他把钱收好,骑车回了周奶奶家。周奶奶听说卖完了,脸上的皱纹都笑开了花。
“真卖完了?”
“卖完了。”
“那明天再做多少?”
成埝想了想:“一百个。”
接下来几天,成埝每天凌晨四点起床,先去供销社买面粉和肉,然后送到周奶奶家,帮着包包子,六点半到钢铁厂门口卖。
生意越来越好。
第五天,一百五十个包子,不到一小时就卖完了。
第六天,两百个,也卖完了。
第七天,周奶奶家的灶已经忙不过来了。她只有一口锅,一次最多蒸三笼,一笼二十个。两百个包子,要蒸三四锅,根本来不及。
成埝开始想办法。
他找到附近几家有空闲灶台的人家,谈好价钱,租用他们的灶台蒸包子。周奶奶负责调馅和指导,几家同时开工,效率大大提高。
第十天,日产量达到三百个。
半个月后,成埝坐下来算了一笔账。
这半个月,总共卖出去四千多个包子,总收入四百三十多块。除去成本,净利润一百八十多块。
按照三家平分,他分到六十多块。
加上手里剩下的一百八十多块本钱,他现在总共有二百四十多块。
比刚穿越过来的时候,多了四十多块。
但真正的收获不是这四十多块钱,而是他摸清了钢铁厂这个市场。他知道什么时间点人多,知道什么口味的包子好卖,知道哪些工人是回头客,知道哪些人每次买得多。
更重要的是,他建立了一个小小的生产网络——周奶奶家是核心,周边三户人家是卫星,每天同时开工,保证供应。
这天晚上,他坐在那间租来的小屋里,把账本翻来覆去看了好几遍。
然后他拿出那张系统给的新手礼包里的“时代记忆碎片”,又看了一遍上面的信息。
板蓝根。
距离疫情爆发,还有不到一周。
他手里的钱,已经从两百变成了两百四。加上接下来几天能挣的,大概能凑到二百七八。
这点钱,够干什么?
收购板蓝根,最多能收一千五百斤。等到价格涨到四五块一斤,能卖六七千块,利润四千多。
四千多。
在这个年代,四千多块是什么概念?
普通工人两年的工资。
万元户的一半身家。
够了。
但有个问题——这一千五百斤板蓝根,收到哪儿?怎么储存?怎么在价格最高的时候卖出去?
他需要一个仓库。
还需要一个买家。
成埝坐在昏暗的灯光下,看着墙上自己的影子,陷入了沉思。
这时候,门被人敲响了。
“成埝!”
是张瑄媛的声音。
成埝起身开门。张瑄媛站在门外,手里拎着一个饭盒。
“我妈让我给你送饺子来。”她把饭盒塞给成埝,“韭菜鸡蛋馅的,刚出锅。”
成埝接过饭盒,看着她。
张瑄媛被他看得有些不自在:“怎么了?”
“没事。”成埝说,“谢谢你妈。”
“客气啥。”张瑄媛摆摆手,“对了,明天周末,我不用上学,可以帮你卖包子。”
“好。”
张瑄媛转身要走,忽然又回过头来:“成埝,你这几天是不是在想什么事?”
成埝看着她。
“我看你总是发呆。”张瑄媛说,“是不是遇到啥难处了?”
成埝沉默了几秒,忽然问:“瑄媛,你认识做药材生意的人吗?”
张瑄媛愣了一下:“药材?你问这个干啥?”
“想打听点事。”
张瑄媛想了想:“我妈在医院工作,认识药材公司的人。要不要我帮你问问?”
成埝心中一动。
“行。”他说,“那麻烦你了。”
张瑄媛笑起来,露出两颗小虎牙:“不麻烦!那你等我消息!”
她蹦蹦跳跳地跑了。
成埝站在门口,看着她消失在夜色中。
然后他低头看了看手里的饭盒,轻轻笑了一下。
这姑娘,还真是......热心。

