第二天，天还没亮，我就骑着我爸那辆除了铃不响哪儿都响的二八大杠，去了市里最大的菜市场。

辞职的事在整个家属院都传遍了，我成了所有人眼里的疯子、败家子。

背后那些指指点点和嘲笑，我充耳不闻。

燕雀安知鸿鹄之志。

他们还在为一个月三十块的工资沾沾自喜时，我已经盯上了这个时代的第一波红利。

鸡蛋，八分钱一个。我咬牙买了三百个。

八角、桂皮、香叶、酱油、粗盐……我按照后世一个五星级酒店大厨朋友教我的秘方，把调料配齐。

光是这些，就花光了我身上最后的钱，还欠了菜场卖调料大婶的两毛钱。

大婶看我的眼神，像在看一个不务正业的二流子。

我没解释，只是笑着说：「婶儿，明儿一准还您。到时候，请您吃我们家祖传的茶叶蛋。」

回到家，我爸妈已经上班去了，姐姐也回了婆家。

家里静悄悄的。

我把那口用了十几年的大铁锅刷了三遍，烧上水，开始煮鸡蛋。

鸡蛋煮熟，捞出，用勺子背轻轻敲裂，但不能敲碎。这是为了让卤汁能更好地渗透进去，也是茶叶蛋入味的关键。

然后，我将秘制的调料包下锅，倒入酱油，放入粗盐，最后把敲好的鸡蛋一个个放进去。

很快，一股浓郁霸道的香气，就从锅里弥漫开来，飘满了整个筒子楼的楼道。

那不是普通茶叶蛋寡淡的酱油味。

香叶的清、八角的烈、桂皮的醇，混合着酱油的咸鲜，层层叠叠，勾得人肚子里的馋虫直叫唤。

邻居张大妈探出头来：「哟，江河家今天吃什么呢，这么香？」

我笑了笑：「张大妈，自己瞎琢磨的茶叶蛋，明儿您尝尝。」

小火慢炖，卤汁咕嘟咕嘟地冒着泡，香气越来越浓。

我守着这锅“黄金”，一夜没睡。

凌晨四点，我把卤了一夜的茶叶蛋捞出来，每一个都变成了诱人的酱褐色，裂纹像精美的大理石。

我剥开一个，蛋白Q弹，蛋黄已经卤得起了沙，咸香适口，回味无穷。

就是这个味！

我把茶叶蛋小心翼翼地装进两个大保温桶里，用棉被裹好，绑在自行车后座上。

目的地，火车站。

八十年代的火车站，人流量巨大，南来北往，绿皮火车一停，就是成百上千饥肠辘辘的旅客。

这里，是我的第一个战场。

我找了个出站口的绝佳位置，支起一个小马扎，把一个保温桶放在脚边，另一个打开。

热气腾腾的香气瞬间扩散开来，立刻吸引了不少人的目光。

我扯着嗓子开始吆喝：

「茶叶蛋！香喷喷的茶叶蛋！祖传秘方，独此一家！不好吃不要钱嘞！」

一个茶叶蛋，我定价两毛。

这个价格，比市面上贵了一倍。

立刻有人嗤之以鼻：「什么茶叶蛋啊，要两毛一个？抢钱啊！」

我也不恼，笑着拿起一个，剥开，递给他：「大叔，您先尝，尝完再决定买不买。不好吃，算我的。」

那人将信将疑地接过去，咬了一口，眼睛瞬间就亮了。

「嘿！这味儿……地道！」

他立马掏钱：「给我来五个！」

第一笔生意，开张！

有了第一个吃螃蟹的人，后面的人也开始蠢蠢欲动。

「小伙子，给我来两个。」

「我要三个！」

生意渐渐好了起来。

就在我忙得不可开交时，一个清冷的声音在耳边响起。

「请问，你这茶叶蛋，一天能卖多少个？」

我抬头，看见一个穿着白色连衣裙的女孩。

她约莫十八九岁，皮肤很白，扎着简单的马尾，怀里抱着几本书，眼神清澈又带着一丝探究。

即便是在这个没有美颜滤镜的年代，她的漂亮也足以让人挪不开眼。

我认得她。

苏沁。

我们厂长刘胜利的女儿，刚考上大学的才女，整个家属院所有小子们的梦中情人。

上一世，她后来成了一个非常厉害的会计师，嫁给了一个高官子弟，但过得并不幸福。

没想到，第一个正儿八经问我生意经的，竟然是她。

我擦了擦手，递给她一个茶叶蛋：「尝尝？」

她摇了摇头，眼神却没离开我那锅香气四溢的蛋。

我笑了，直接剥了一个，递到她嘴边：「凉了就不好吃了。」

她的脸“唰”地一下红了，像熟透的苹果。

在这个男女授受不亲的年代，我这个举动，无异于当众耍流氓。

她下意识地想后退，可鼻尖萦绕的霸道香气，又让她迈不开腿。

周围已经有人开始指指点点，窃窃私语。

我看着她窘迫又渴望的样子，玩心大起，故意又把蛋往前递了递，声音压低，带着一丝只有我们两人能听到的暧昧：

「怎么？怕我下毒啊，厂长千金？」