简介:是我那番关于“以物克物”和“药食同源”的理论打动了他。他需要的,或许不仅仅是一个厨子,更是一个能用食物为他带来改变的“调理师”。这对我来说,既是机遇,也是巨大的挑战。我的现代营养学知识储备丰富,但如何将其与这个时代的食材和认知体系完美结合,并且持续不断地给他带来惊喜和改善,将是我未来工作的重中之重。...
小厮那句“世子爷吩咐,让他见一见做这道菜的厨子”,像一块巨石投入平静的池塘,在厨房里激起了千层浪。
所有人的目光,“唰”地一下,全都聚焦在了我的身上。那目光里,再也没有了之前的鄙夷和幸灾乐祸,取而代之的是一种混杂着震惊、羡慕、嫉妒和一丝敬畏的复杂情绪。
吴管事反应最快,他脸上那因狂喜而泛起的红晕还未褪去,便一个箭步跨到我面前,原本紧绷的官方式面孔此刻堆满了和煦的笑容,……
我迎上吴管事的目光,不卑不亢地回道:“是,吴管事,是我洗的。”
我的平静与周围人的慌乱形成了鲜明对比。刘嬷嬷一个激灵,生怕我惹祸上身牵连到她,连忙抢上一步,挤出满脸的褶子,谄媚地对吴管事说:“吴管事,您别听这小蹄子胡说!这下水是府里最腌臜的东西,怎么能给世子爷吃呢?万一吃坏了身子,咱们可担待不起啊!我这就让灶上赶紧再做几样精致的点心送过去!”
吴管事却像是没听到她的话……
在我被誉为“分子料理魔术师”的那一年,我曾用液氮将一滴鹅肝慕斯瞬间凝固成晶莹的琥珀,盛放在冰雕的玉兰花之上。这道菜,我取名为“刹那”,意在捕捉味蕾绽放的极致瞬间。我的直播间里,百万粉丝为之疯狂,弹幕如瀑布般滚过:“这吃的不是食物,是艺术!”“舒姐,我的味蕾为你颤抖!”他们不知道,在那之前,为了寻找最完美的食材,我曾在西西里的海风中品尝刚刚捕捞的海胆,也曾在云南的雨林里咀嚼带着泥土芬芳的菌子。……