简介:”他嗤笑一声,油腻的目光扫过陆远,“我看你也就配在后厨洗洗涮涮!”陆远沉默着,目光落在角落里那根孤零零的土豆丝上。它蜷曲着,金黄的颜色在昏暗的灯光下显得格外刺眼。他忽然抬起头,声音不高,却异常清晰:“我要参加金鼎杯厨艺大赛。”厨房里瞬间安静下来。连角落里蟑螂爬过油渍的窸窣声都清晰可闻。赵德才像是听到...
复赛的场地移到了市展览馆的专业厨房区。初赛广场上那种露天喧嚣被一种更凝重、更专业的气氛取代。不锈钢操作台在无影灯下反射着冷光,头顶的强力抽油烟机发出低沉的嗡鸣,空气里残留着消毒水和上一轮比赛留下的复杂香气。选手们穿着统一的白色厨师服,神情专注地检查着主办方提供的标准厨具包——锃亮的新刀具、大小不一的锅具、量杯量勺一应俱全。只有陆远,依旧穿着他那件洗得发灰的旧T恤,安静地站在分配给自己的操作台……
金鼎杯初赛的场地设在市中心广场,临时搭建的白色棚顶在晨光下泛着冷冽的光。空气里弥漫着一种紧绷的兴奋,混合着新鲜食材的清香和消毒水的刺鼻气味。一排排崭新的不锈钢操作台锃亮反光,映出选手们或紧张或自信的脸。穿着统一制服的助手穿梭其间,分发着印有大赛Logo的围裙和帽子,一切都显得井然有序,光鲜亮丽。
陆远站在入口处,显得有些格格不入。他穿着洗得发白的旧T恤和牛仔裤,手里提着一个半旧的……
厨房的油腻气息像一层无形的膜,紧紧裹着人的口鼻。灶台早已熄火,残留的余温混合着剩菜馊味,在狭小的空间里发酵。陆远拧干最后一块抹布,水珠滴进不锈钢水槽,发出空洞的回响。他仔细擦拭着台面,指腹划过那些经年累月形成的顽固油渍,如同在触摸生活的茧。
“磨蹭什么呢?”赵德才的声音像一把钝刀,从油腻的布帘后劈进来。他掀帘而入,腆着啤酒肚,金链子在汗湿的脖子上闪着俗气的光。“都几点了?水费不要……
