第1章粮缸见底，雪夜求助1966年冬，北京的雪下得没心没肺，

鹅毛大雪把四合院的青瓦盖得严严实实，连墙角的狗洞都被堵了大半。

苏晚抱着怀里冻得瑟瑟发抖的三岁女儿念念，缩在自家那间漏风的西厢房里。屋里没有生火，

冰冷的空气像刀子似的刮着皮肤，念念小脸惨白，嘴唇干裂，小声哼唧着：“妈，

我饿……”苏晚的心像被针扎一样疼。她掀开床头那口掉了底的粮缸，

里面只剩下薄薄一层玉米面，连半顿都不够。丈夫陈建军去年跟着工程队去外地修路，

至今杳无音信，单位只给了三个月的抚恤金，早就花光了。如今她一个女人带着孩子，

没工作没进项，眼看就要断粮。“念念乖，再忍忍，妈去给你找吃的。

”苏晚把女儿裹进唯一的厚棉袄里，自己只穿了件打满补丁的单衣，咬着牙推开了房门。

雪地里的脚印一踩一个坑，苏晚深一脚浅一脚地走到中院。二大妈家的烟囱正冒着烟，

隐约能闻到窝头的香味。她犹豫了半天，终于抬手敲了敲门。“谁啊？”二大妈尖着嗓子问，

开门看到是苏晚，脸立刻沉了下来，“是你啊，苏晚。大冷天的不在家待着，

跑我这儿来干嘛？”“二大妈，”苏晚低着头，声音带着恳求，“我家念念实在饿坏了，

能不能……能不能借我半斤玉米面？等我丈夫有消息了，我一定加倍还您。”“借粮？

”二大妈像是听到了天大的笑话，双手往腰上一叉，“苏晚，不是我说你，

你男人走了一年多，活不见人死不见尸，谁知道你还能不能还上？我们家也不宽裕，

一家老小等着吃饭呢，可没多余的粮食借给你这个无底洞。”说完，

二大妈“砰”地一声关上了门，差点撞到苏晚的鼻子。寒风卷着雪花灌进衣领，

苏晚忍不住打了个寒颤，眼泪在眼眶里打转，却强忍着没掉下来。她知道二大妈向来势利，

可没想到会这么绝情。但为了念念，她不能放弃。接着，她又去敲了前院三大爷家的门。

三大爷是个精于算计的主，开门一听是借粮，立刻皱起了眉头：“苏晚啊，

不是三大爷不帮你，你看我家三个儿子，个个都是半大小子，正是能吃的时候，

粮食根本不够用。这样吧，你要是能帮我家把煤球劈了，我给你两个窝头，怎么样？

”苏晚看着三大爷院子里那堆一人多高的煤块，又想起屋里饿坏的女儿，咬了咬牙：“行，

三大爷，我劈。”她拿起斧头，冻得僵硬的手根本使不上劲，一斧头下去，煤块没劈开，

反而震得虎口发麻。雪越下越大，落在她的头发上、肩膀上，很快就积了薄薄一层，

可她不敢停，只想快点劈完，给女儿换两个窝头。劈到一半，后院的傻柱下班回来了。

傻柱是轧钢厂的厨师，为人热心肠，就是有点爱吹牛。他看到苏晚在雪地里冻得瑟瑟发抖，

还在拼命劈煤，忍不住喊了一声：“苏晚，你这是干嘛呢？这么冷的天，不要命了？

”苏晚抬起头，脸上沾满了煤灰和雪水，声音沙哑：“傻柱哥，我……我给三大爷劈煤，

换两个窝头给念念吃。”傻柱皱了皱眉，走到三大爷门口喊：“三大爷，你这也太过分了吧？

苏晚一个女人家带着孩子，你让她劈这么多煤，就给两个窝头？”三大爷探出头来：“傻柱，

这可是她自愿的，我又没逼她。”“自愿？”傻柱哼了一声，从怀里掏出两个白面馒头，

塞到苏晚手里，“拿着，给念念吃。这煤我帮你劈，三大爷，你要是还有良心，

就给苏晚多算点粮食。”苏晚看着手里热乎乎的白面馒头，

眼泪终于忍不住掉了下来：“傻柱哥，谢谢你，我……我以后一定还你。”“谢什么谢，

都是一个院的邻居，互相帮衬是应该的。”傻柱摆了摆手，拿起斧头就劈起了煤，

动作又快又有力。苏晚抱着馒头，一路小跑回到家。念念闻到香味，立刻睁开了眼睛，

苏晚把馒头掰成小块，一点点喂给女儿吃，看着女儿狼吞虎咽的样子，她心里既酸楚又温暖。

可她知道，这两个馒头解决不了根本问题。想要活下去，她必须找到一份稳定的工作，

赚足够的粮食养活自己和女儿。第2章求职碰壁，遭人刁难第二天一早，天刚蒙蒙亮，

苏晚就把念念托付给隔壁好心的聋老太太照看，自己揣着仅有的几张粮票，

去了附近的纺织厂找工作。纺织厂正在招工，排队的人排了长长的一队。

苏晚好不容易排到跟前，招工的负责人看了她一眼，问：“多大了？有没有工作经验？

”“我今年二十五，以前在老家的织布厂做过两年，会纺纱织布。”苏晚赶紧回答，

眼里带着期待。“二十五？”负责人皱了皱眉，“年纪有点大了，而且你丈夫失踪了，

带着个孩子，怕是没法专心工作吧？我们这里可是要三班倒的，你能行吗？”“我能行！

”苏晚急忙说，“我可以把孩子托付给邻居照看，保证不耽误工作，求求你给我一个机会吧。

”“机会不是求来的。”负责人摆了摆手，“后面还有人呢，你让一让。

”苏晚还想再争取一下，却被旁边的一个女人推了一把：“赶紧走吧，别在这儿耽误事，

像你这样的情况，谁会要你啊？”苏晚踉跄了一下，看着负责人不耐烦的眼神，

只好默默离开了队伍。她没有放弃，又去了食品厂、制鞋厂，可结果都一样。

要么嫌弃她年纪大，要么嫌弃她带着孩子，还有的听说她丈夫失踪了，怕她是扫把星，

直接把她赶了出来。一次次的碰壁，让苏晚的心里充满了绝望。她坐在路边的台阶上，

看着来来往往的人群，忍不住哭了起来。难道她一个女人带着孩子，就真的没有活路了吗？

就在这时，一个熟悉的声音传来：“苏晚，你怎么在这儿哭呢？”苏晚抬起头，看到是傻柱。

傻柱手里提着一个饭盒，看样子是刚从厂里出来。“傻柱哥……”苏晚擦干眼泪，

勉强笑了笑，“我……我找工作没找到。”傻柱在她身边坐下，

把饭盒递给她：“先吃点东西吧，我从厂里带的，有肉。

”饭盒里是两个肉包子和一份红烧肉，香气扑鼻。苏晚肚子早就饿了，

可她不好意思接：“傻柱哥，不用了，我不饿。”“都什么时候了还嘴硬？

”傻柱把饭盒塞到她手里，“我知道你不容易，一个女人带着孩子，想找份工作太难了。

这样吧，我认识我们厂食堂的主任，我帮你问问，看能不能给你找个洗碗或者择菜的活，

虽然工资不高，但至少能混口饭吃。”苏晚眼睛一亮，连忙说：“真的吗？傻柱哥，

太谢谢你了！”“谢什么，举手之劳。”傻柱笑了笑，“你等着，我这就去给你问。

”傻柱说完，转身就跑向了轧钢厂。苏晚坐在台阶上，打开饭盒，狼吞虎咽地吃了起来。

肉包子的香味在嘴里弥漫开来，这是她这一年多来吃得最香的一顿饭。没过多久，

傻柱就跑了回来，脸上带着笑容：“成了！苏晚，食堂主任说让你明天去上班，

负责择菜洗碗，一个月给你二十块钱，还有三十斤粮票，怎么样？”“太好了！

”苏晚激动得眼泪都流了下来，“傻柱哥，真是太谢谢你了，你就是我们娘俩的救命恩人！

”“别这么说，都是邻居，互相帮衬是应该的。”傻柱挠了挠头，有些不好意思，

“以后有什么困难，你尽管跟我说。”苏晚用力点了点头，心里充满了感激。

她终于有工作了，终于能靠自己的双手养活念念了。第二天一早，

苏晚就去了轧钢厂食堂上班。食堂的工作很辛苦，择菜、洗碗、打扫卫生，从早忙到晚，

累得腰酸背痛。可她一点都不觉得苦，只要能赚到钱和粮票，让念念吃饱穿暖，她就满足了。

可没想到，刚上班没几天，就有人找她的麻烦。食堂里的一个女工刘梅，

见傻柱对苏晚很照顾，心里嫉妒，就处处刁难她。这天，苏晚正在洗碗，

刘梅故意把一摞碗摔在她面前：“苏晚，快点洗，洗完了还要去择菜，别磨磨蹭蹭的，

耽误大家吃饭。”苏晚看着地上摔碎的碗，心里很委屈，可她心里很委屈，可她还是忍了忍，

说：“好，我马上洗。”“马上洗？”刘梅冷笑一声，“你看看你洗的碗，上面还有油呢，

是不是不想干了？不想干就早点说，有的是人想来。”苏晚拿起一个碗看了看，

上面根本没有油，明显是刘梅故意找茬。她深吸一口气，压下心里的火气，说：“刘姐，

这碗我已经洗干净了，如果你觉得不干净，我可以再洗一遍。”“再洗一遍？

”刘梅伸手推了苏晚一把，“你以为你是谁啊？还敢顶嘴？我告诉你，在这个食堂里，

我说你没洗干净就是没洗干净！”苏晚没站稳，摔倒在地上，手被碎碗片划破了，

鲜血立刻流了出来。她看着刘梅嚣张的样子，再也忍不住了，站起来说：“刘姐，

你别太过分了！我在这里好好工作，没招你没惹你，你为什么要刁难我？

”“我刁难你怎么了？”刘梅双手叉腰，“谁让你勾搭傻柱的？傻柱是我的，你一个寡妇，

也不看看自己是什么货色，还想跟我抢男人？”就在这时，傻柱端着一个菜盆走了进来，

正好看到这一幕。他皱了皱眉，快步走过去，把苏晚护在身后：“刘梅，你在干什么？

苏晚招你惹你了，你为什么要欺负她？”“傻柱哥，”刘梅立刻换了一副委屈的样子，

“我没有欺负她，是她洗的碗不干净，我跟她好好说，她还跟我顶嘴，甚至动手推我。

”“你胡说！”苏晚急忙说，“是你故意摔碗，还推我，我的手都被划破了。

”傻柱看了看苏晚流血的手，又看了看地上的碎碗，心里立刻明白了。

他冷冷地看着刘梅：“刘梅，我警告你，苏晚是我带来的人，你以后不准再刁难她。否则，

别怪我对你不客气。”“傻柱哥，你怎么能这么对我？”刘梅哭了起来，“我对你一片痴心，

你却护着这个寡妇，你太让我失望了。”“痴心？”傻柱哼了一声，“我早就跟你说过，

我对你没兴趣，你别再纠缠我了。如果你再敢找苏晚的麻烦，我就去找主任，让他把你开除。

”刘梅知道傻柱说到做到，只好不甘心地瞪了苏晚一眼，转身走了。傻柱赶紧拿起苏晚的手，

从口袋里掏出一块手帕，小心翼翼地包扎起来：“怎么样？疼不疼？要不要去医务室看看？

”“没事，傻柱哥，小伤而已。”苏晚看着傻柱关切的眼神，心里暖暖的，

“谢谢你又帮了我。”“跟我客气什么。”傻柱叹了口气，“都怪我，没考虑周全，

让你受委屈了。以后她再敢找你麻烦，你就告诉我，我来收拾她。”苏晚点了点头，

继续埋头洗碗。虽然受了委屈，但她知道，只要有傻柱的帮助，她一定能在食堂站稳脚跟。

第3章意外转机，展露厨艺自从刘梅被傻柱警告后，就再也不敢明着刁难苏晚了，

但暗地里还是经常给她使绊子。比如把最难洗的碗都留给她，把最重的活都让她干，

苏晚都默默忍受了下来。她知道，想要在这个年代生存下去，必须学会忍耐。这天，

食堂主任的母亲生病了，想吃一碗清淡的鸡汤面。食堂里的大师傅们都是做惯了大锅菜的，

做出来的鸡汤面要么太咸，要么太油，主任都不满意。傻柱看在眼里，心里一动，

对主任说：“主任，我认识一个人，做鸡汤面特别好吃，要不要让她试试？

”主任皱了皱眉：“谁啊？咱们食堂里还有这样的人？”“就是苏晚。”傻柱说，

“苏晚以前在老家的时候，就经常给人做饭，她做的鸡汤面，清淡鲜美，

肯定符合老太太的口味。”主任半信半疑：“苏晚？她不是负责择菜洗碗的吗？她还会做饭？

”“会，肯定会。”傻柱拍着胸脯保证，“主任，你就给她一个机会试试，如果做得不好，

你再批评我。”主任想了想，点了点头：“行，那让她试试吧。

”傻柱立刻跑去告诉苏晚这个消息，苏晚又惊又喜：“傻柱哥，我……我能行吗？

”“怎么不行？”傻柱鼓励她说，“你做的饭那么好吃，我以前可是尝过的。放心去吧，

好好做，让主任看看你的本事。”苏晚深吸一口气，点了点头。她跟着傻柱来到厨房，

主任已经让人准备好了鸡和面条。苏晚系上围裙，开始忙碌起来。她先把鸡处理干净，

切成小块，用温水焯了一遍，去除血沫和杂质。然后把鸡块放进锅里，加入姜片和葱段，

倒入足量的清水，大火烧开后转小火慢炖。炖鸡的时候，她又把面条擀好，切成细细的长条。

等鸡汤炖得香气扑鼻，鸡肉软烂脱骨的时候，她把面条放进锅里煮熟，捞出来放进碗里，

然后舀了一勺浓浓的鸡汤，撒上葱花和香菜。一碗热气腾腾、香气四溢的鸡汤面就做好了。

主任尝了一口，眼睛立刻亮了：“好吃！太好吃了！这鸡汤面清淡鲜美，鸡肉软烂，

面条劲道，比咱们食堂的大师傅做得还好吃！苏晚，你真是太厉害了！

”傻柱在一旁得意地笑了：“怎么样，主任，我没骗你吧？苏晚的厨艺就是好。

”主任点了点头，对苏晚说：“苏晚，从明天开始，你就不用择菜洗碗了，

跟在大师傅身边学做菜，以后专门负责做小炒和面点，工资给你涨到三十块钱一个月，

粮票四十斤，怎么样？”苏晚惊喜不已：“真的吗？谢谢主任！我一定好好干！”“好好干，

我很看好你。”主任满意地点了点头。就这样，苏晚从一个洗碗工变成了食堂的厨师，

工资和粮票都涨了不少。她更加努力地工作，每天早早地来到食堂，

跟着大师傅学习做菜的技巧。她悟性很高，很快就掌握了各种小炒和面点的做法，

做出来的菜深受厂里工人的喜爱。傻柱看到苏晚越来越优秀，心里既为她高兴，

又有些隐隐的失落。他发现自己对苏晚的感情，已经不仅仅是邻居之间的互相帮衬了，

而是多了一种不一样的情愫。可他又不敢表白，怕苏晚拒绝，也怕别人说闲话。

苏晚也感觉到了傻柱对她的特殊照顾，心里很感激。但她心里还惦记着失踪的丈夫，

不想过早地开始一段新的感情。所以她只能装作不明白，默默地接受着傻柱的帮助。这天，

厂里来了一位特殊的客人——军区的陆廷洲团长。陆廷洲是轧钢厂的老熟人，

这次来是为了洽谈军需物资的合作。主任特意让苏晚做了几个拿手菜，招待陆廷洲。

苏晚做了一道红烧肉、一道鱼香肉丝、一道清炒时蔬，还有一道她最拿手的鸡汤面。

陆廷洲尝了一口红烧肉，眼睛立刻亮了：“这红烧肉做得不错，肥而不腻，入口即化，

比我们军区食堂的大师傅做得还好吃。”他又尝了一口鱼香肉丝，味道酸甜可口，十分下饭。

最后，他尝了一口鸡汤面，清淡鲜美，让人回味无穷。“主任，这菜是谁做的？”陆廷洲问。

主任连忙说：“是我们食堂新来的厨师苏晚做的，苏晚的厨艺可好了，

厂里的工人都爱吃她做的菜。”陆廷洲点了点头：“不错，这个苏晚很有天赋。

能不能让她出来见一面？”主任赶紧让苏晚出来。苏晚走到陆廷洲面前，

礼貌地说了一声：“陆团长好。”陆廷洲看着苏晚，眼前一亮。苏晚虽然穿着朴素的工作服，

脸上没有施粉黛，但五官清秀，眼神清澈，给人一种干净利落的感觉。“苏师傅，

你的厨艺很好。”陆廷洲笑着说，“我看你做的菜，很有家常的味道，让人感觉很亲切。

”“谢谢陆团长夸奖。”苏晚不好意思地笑了笑，“我只是做了一些自己擅长的家常菜。

”“家常菜才最见功夫。”陆廷洲说，“我们军区食堂正好缺一位像你这样的厨师，

不知道你有没有兴趣来我们军区食堂工作？待遇方面，我们可以给你五十块钱一个月，

六十斤粮票，还有一套住房，怎么样？”苏晚愣住了，

她没想到陆廷洲会邀请她去军区食堂工作。军区食堂的待遇比轧钢厂好太多了，还有住房，

这对于她和念念来说，简直是天大的好事。可她转念一想，又有些犹豫。

她在轧钢厂虽然辛苦，但有傻柱的照顾，而且她也习惯了这里的生活。如果去了军区食堂，

一切都要重新开始，而且她不知道军区食堂的工作会不会更辛苦。

傻柱在一旁看出了苏晚的犹豫，连忙说：“苏晚，这是个好机会啊！军区食堂的待遇这么好，

还有住房，你和念念以后就不用再挤在那个漏风的西厢房里了。”主任也说：“苏晚，

陆团长这么看重你，这可是千载难逢的机会，你可一定要好好把握啊。”苏晚看了看傻柱，

又看了看陆廷洲，心里终于有了决定。她对陆廷洲说：“陆团长，谢谢你的赏识，

我愿意去军区食堂工作。”“好！”陆廷洲笑着点了点头，“那你明天就可以去报到，

我已经跟军区食堂的主任打过招呼了。”苏晚激动得说不出话来，她知道，

这是她人生的一个重要转折点。她终于可以给念念一个更好的生活环境了。

第4章搬入新房，极品上门第二天，苏晚就去军区食堂报到了。

军区食堂的工作环境比轧钢厂好太多了，厨房干净整洁，设备齐全，同事们也都很友善，

没有像刘梅那样刁难她的人。食堂主任对苏晚很照顾，知道她带着孩子，

特意给她安排了一间单独的宿舍，虽然不大，但采光好，而且很暖和。苏晚把念念接过来，

看着崭新的房间，心里充满了感激。“念念，以后这里就是我们的家了。”苏晚抱着女儿，

眼眶湿润，“我们再也不用住在漏风的西厢房里了，再也不用担心饿肚子了。

”念念似懂非懂地点了点头，小手抚摸着柔软的床单，脸上露出了开心的笑容：“妈，

这里好漂亮，我喜欢这里。”苏晚把房间收拾干净，又去附近的商店买了一些生活用品，

布置得温馨又舒适。晚上，她做了一顿丰盛的晚餐，和念念一起庆祝乔迁之喜。可她没想到，

麻烦很快就找上门了。这天，苏晚正在厨房里做饭，突然听到有人敲门。她打开门，

看到门口站着一男一女，正是她的小叔子苏明和他的媳妇张兰。

苏明是苏晚丈夫陈建军的弟弟，为人自私自利，好吃懒做。陈建军失踪后，

他不仅没有关心过苏晚和念念，还想把陈建军留下的那点家产据为己有。“嫂子，

好久不见啊。”苏明皮笑肉不笑地说，“听说你现在发达了，在军区食堂工作，还分了房子，

我们特意来看看你。”张兰也跟着说：“是啊，嫂子，我们早就想来看看你了，

就是一直没找到机会。没想到你现在过得这么好，真是让人羡慕啊。”苏晚心里很清楚，

他们不是来看自己的，肯定是来占便宜的。她淡淡地说：“进来吧。”苏明和张兰走进房间，

四处打量着，眼里露出了贪婪的目光。“嫂子，你这房子真不错啊，又大又亮，

比我们家好多了。”张兰说，“我们家那房子，又小又暗，还漏雨，住着太难受了。

”“是啊，嫂子。”苏明说，“你看你现在一个人带着孩子，住这么大的房子也浪费。

不如这样，你把这房子让给我们，我们给你一点钱，你再去租个小房子住，怎么样？

”苏晚没想到他们会这么直接，心里很生气：“这房子是军区分给我的，我不可能让给你们。

”“分给你的又怎么样？”苏明脸色一沉，“你是我们苏家的媳妇，

你的东西就是我们苏家的东西。现在建军失踪了，我作为他的弟弟，有权继承他的财产，

这房子也应该归我。”“你胡说！”苏晚忍不住反驳，“这房子是我凭自己的本事挣来的，

跟苏家没有关系。而且建军只是失踪，不是去世，你没有权利继承他的财产。”“失踪？

谁知道他是不是早就死了？”张兰撇了撇嘴，“都一年多了，一点消息都没有，肯定是死了。

你一个寡妇，带着个拖油瓶，根本不配住这么好的房子。”“你闭嘴！”苏晚怒视着张兰，

“念念是我的女儿，也是建军的女儿，你不准这么说她！”“我说错了吗？”张兰双手叉腰，

“一个没爹的孩子，跟个拖油瓶有什么区别？嫂子，我劝你还是识相点，把房子让给我们，

不然我们就去军区闹，让你没法在这里工作。”苏晚没想到他们会这么**，心里又气又急。

她知道，如果他们真的去军区闹，肯定会影响到自己的工作。可她又不想把房子让给他们，

这是她和念念唯一的安身之所。就在这时，陆廷洲正好路过苏晚的宿舍，

听到里面争吵的声音，就走了过来。他敲了敲门：“苏师傅，发生什么事了？

”苏晚赶紧打开门，看到是陆廷洲，像是看到了救星：“陆团长，您来了。

”陆廷洲走进房间，看到苏明和张兰，皱了皱眉：“这两位是？

”“他们是我的小叔子和弟媳。”苏晚解释说，“他们想来抢我的房子。”“抢房子？

”陆廷洲看向苏明和张兰，眼神变得冰冷，“这房子是军区分给苏师傅的，受军队规定保护，

你们有什么权利抢？”苏明和张兰看到陆廷洲穿着军装，气势威严，心里有些害怕，

但还是硬着头皮说：“长官，这是我们的家事，跟你没关系，你还是别多管闲事了。

”“家事？”陆廷洲冷笑一声，“苏师傅是我们军区食堂的员工，

她的合法权益我们必须保护。你们如果再在这里闹事，我就以扰乱军区秩序为由，

把你们抓起来。”苏明和张兰吓得脸色发白，他们知道军区的规定很严格，不敢真的闹事。

张兰拉了拉苏明的胳膊，小声说：“老公，我们还是先走吧，以后再想办法。

”苏明狠狠瞪了苏晚一眼，不甘心地说：“嫂子，你给我等着，这事没完！”说完，

他们转身就跑了。陆廷洲看着他们狼狈的背影，对苏晚说：“苏师傅，你没事吧？

”“我没事，谢谢陆团长。”苏晚松了一口气，“如果不是您，我不知道该怎么办才好。

”“不用谢。”陆廷洲说，“以后如果他们再敢来闹事，你就直接告诉我，或者报警。

我们不会让我们的员工受到欺负的。”苏晚点了点头，心里充满了感激。她知道，

有陆廷洲的保护，苏明和张兰再也不敢来闹事了。从那以后，

苏晚在军区食堂的工作越来越顺利，她做的菜深受军区领导和士兵们的喜爱。