“葱油拌面？”赵荷一愣，“这是什么吃法？”

“是我在一本书里看的，光是看书里的描述，我就觉得好吃。”乔满抿抿唇，做出一副嘴馋模样，两颗小梨涡时不时显现。

赵荷有点发愁道：“这可难倒祖母了。”

“祖母莫担心，我记得怎么做，我可以做给您吃。”乔满拍拍胸脯，信誓旦旦地笑了笑。

这话一出，赵荷显然是不太信的，她嘴角下意识弯起，笑道：“你什么时候会做饭了。”

从前阿满闻不得太久厨房里的油烟味，会咳嗽，最多是帮忙摘菜、盯着小炉子里的汤药、或者在灶下帮忙看火，看火也不会一直待在厨房里，觉得身上不舒服便会去外头通通气。

而且那时阿敬在，阿敬最疼妹妹，只要他在家，一点活儿也不让妹妹干。

除了最基本的蒸饭蒸馒头和热剩菜，阿满未单独炒过菜，厨房里油盐酱醋的事也从不过问。

“书里学的。”猜到赵荷会不相信，乔满耸耸肩，“祖母就让我试试看么。”

“好么好么。”赵荷软着语气应下，“我去煎药，别看你现在生龙活虎的，药还是得继续喝。”

乔满嘿嘿一笑：“喝，肯定喝，再苦我都喝。”

赵荷满眼宠爱，嗔怪一句：“小皮猴。”

晚饭菜色确定好，两人便各自忙起来。

新鲜野葱翠绿欲滴，二十多根大小不一合成一簇，先得分开再细心摘去不要的部分，乔满从厨房拿出竹编篮子，坐在厨房门口，埋头苦干。

而赵荷拎着常用小炉子放在院子里，快步进厨房，一手煎药的陶罐，一手药包，小心翼翼开始点火加水煎药。

一陶罐的汤药架在炉子上慢火煎，赵荷转头去帮乔满摘葱，不一会儿，野葱全部摘得干干净净。

趁着赵荷去看炉子火候，乔满去井边打水把野葱淘了干净，在空中甩了十几下，表面水分差不多都没了，又将野葱铺平在竹筛里沥干，还用干净手巾轻轻擦拭表面。

等着野葱完全晾干期间，乔满兴致勃勃来到厨房里，在化冻好的鸡翅上切了几道入味的口子。

“我来给你打下手。”赵荷早把乔满所有举动收尽眼底，虽说阿满的手艺她不敢夸口，但瞧这把式，倒也有模有样。

阿满向来聪明，念书学得快，私塾里先生都夸过。又常看她和阿敬做饭，时间一长，自然就熟悉了。

不过看和亲自做，是两码子事。

赵荷也不想打击孙女，想着在一旁打下手，看到阿满出错顺便指点几句。

乔满乖巧应下，立即从系统背包里取出几样东西。

调味料礼包，里头有生抽、老抽、料酒、蚝油、醋，以及胡椒粉、烧烤料等八包粉料。

一塑料袋生姜和大蒜，各十斤左右。

另外还有冰糖，原本一包是二十斤，乔满只往糖罐里倒了大半，剩下放在系统背包里，保险一点。

所有东西都是之前十天内拆保底快递包裹拆出来的。

灶下赵荷刚把火烧起来，起身往灶台前看一眼，这一眼又把她吓一跳。

我滴乖乖，真是神呐！

这么多好东西，往常她想都不敢想。

光是今日就见到好几次仙人手段，实在是让她又惊又喜。

乔满余光瞥赵荷一眼，笑着从水缸里舀上两瓢水放入锅里，将鸡翅倒进去，拿起料酒拆开包装，指着玻璃瓶道：“祖母，这料酒和醋什么的，您找个其他干净陶罐装着，外头瓶子我要收起来。”

“好。”赵荷点头，眼神落在透明玻璃瓶子上，她顿了顿，“这瓶子模样真好看，要是没有外头那些花纹就好了。”

乔满往凉水里倒了点料酒，盖上盖子，继续道：“祖母喜欢，那就留下来用，这外头包装可以撕掉的。”

玻璃瓶在大景国被称之为琉璃瓶，各种颜色都有，但都是权贵们用，乔满没见过，是在外跑生意的乔敬回来说的。

她指了指瓶口红色塑料盖子，解释道：“若是要用，上头盖子得换掉，用木头削几个塞子也行。”

“那好办，我来弄。”赵荷脸上止不住笑。

说罢，乔满拿起一块生姜跑到水井旁，快速一洗，又回厨房切三块姜片放入锅里。

等到锅中凉水烧开，大锅两侧汤罐里的水也开了。

她把鸡翅捞出来，用热水冲掉粘在表面的沫子，放在空碗里晾着。

锅里的水没用了，她快速舀掉，剩下的用抹布擦拭干净，灶下的火将锅烤得干燥，正好放油，不易炸出来。

用的是今日拆出来的菜籽油，只倒入一点点，被火这么一烤，油香瞬间在厨房里爆炸，赵荷嗅到香气，再次从灶下探出脑袋。

即便是白日已经用过一次油，也难以相信往后家里能吃上这么好的油。

还不必花费银钱。

赵荷看得入神，忽然想起院里炉子上的药，哎哟一声，快步走出厨房去看火候。

乔满熟练的把鸡翅放入锅里，因鸡翅上还有点水，在锅里炸了几下，溅起的油全部被她躲开了。

热油一煎，鸡翅两面很快变得金黄，肉香也被激出来，乔满贪婪的在空气中大闻一口。

终于能吃上肉了。

盛出鸡翅后，抓一把冰糖进锅里，用锅铲快速翻炒，避免糊底，冰糖全部融化，呈现琥珀色便行。

赵荷此时从院里赶回厨房灶下，照顾好灶里的火，片刻后，一股甜甜香气传了过来。

乔满也将煎好的鸡翅再次倒入锅里上色，随后加些酱油和料酒，切几块生姜片放里头，从汤罐里舀热水没过鸡翅，盖上锅盖慢慢小火炖。

见汤罐里水少了，乔满把热水全部舀进空陶罐里，又从水缸里舀冷水添上。

等待期间，她把晾得差不多的野葱拿进厨房，中间来一刀，分开葱白和葱绿。顺便把酱油瓶上的包装全部撕掉，还从橱柜里掏出一只碗备用。

赵荷看着两头的火，原本心里敲鼓，不敢想乔满能做出什么样的菜，可此时闻到空气中诱人的肉香，她看向乔满的眼神愈发赞赏。

“祖母，瞧瞧我这在书上学的菜色行不行？”乔满看时间差不多，掀开锅盖，浓郁香味占满厨房，飘得院子里都是。

“闻着就香。”赵荷起身来看，锅里鸡翅裹上厚厚一层酱色料汁，汤汁咕嘟咕嘟冒着泡，眼看收汁成功。

乔满将鸡翅装进碟子里，所有酱汁也浇在上头，最后撒上一点绿油油的碎葱沫子，好看的很。

赵荷眉眼弯弯道：“书上说这道菜叫什么？”

乔满莞尔一笑道：“红烧鸡翅。”