“吧嗒、吧嗒、吧嗒....”
清脆又极具节奏感的高跟鞋声敲击着大理石地面。
一身精致白色小香风套裙,脚踩八公分高跟鞋,身姿纤细高挑的乔烟从电梯中出来,走向酒店的更衣间。
将身上的套裙换成厨师服,披肩的长发挽起,再戴上厨师帽。
收拾完毕后,在众人恭敬的问好中,乔烟走进了后厨。
她原本是京大金融专业的学生,但是,她志不在此。
毕业后拒绝了多家企业的高薪offer,反而是重头开始学了厨艺。
拼了十年后,终于坐上了五星级酒店行政主厨的位子。
乔烟淡淡颔首,先是一丝不苟地检查了厨房卫生、设备安全、水电燃气,随后便带着几位主厨,开始严格验收今日刚送到的顶级生鲜。
她正拿着一只海参检查质感时,厨房的门忽然被推开了。
穿着一身黑白制服套装的酒店经理从门外走进来,对着乔烟招了招手:“乔主厨,有个事儿找您。”
乔烟放下手中的海参,对身后的主厨点点头:“你们先过秤,我稍后回来继续验收。”
主厨立刻应下:“您先忙。”
乔烟摘掉手套,与经理一起走出门外,在走廊上站定。
“是这样的乔主厨,今天酒店来了一位非常重要的贵宾,领导吩咐了,让您亲自做一桌菜接待他。”
乔烟自从当上行政主厨,就很少亲自做菜了,多是监督其他主厨做菜,把控出品的口味、温度和摆盘等等。
但既然是高层的命令,她自然不会推脱。
“好,你把菜单给我吧,我照着准备。”
经理立刻从口袋里掏出一张手写着菜名的信纸递了过来,上面的字迹飘逸遒劲,一看便知字的主人是个极有文化造诣的人。
只是这上面的菜名....
乔烟看着看着就皱起了眉头:“猪肉白菜炖粉条、红烧鲤鱼、醋溜白菜、地三鲜、西红柿鸡蛋汤、蛋炒饭?”
“你确定没有拿错?”
经理苦笑两声:“你看,你也觉得有些奇怪吧。可我收到的就是这个指令,绝对没错。”
乔烟叹道:“除了蛋炒饭,这些菜都不在我们酒店的菜单上啊。”
经理道:“领导吩咐了,这位先生想吃什么就做什么,而且必须是您亲自掌厨。”
他看了看手表:“现在是九点二十分,十一点半,这些菜必须要端到枫叶厅,您也得亲自过去一趟。”
乔烟虽然依旧诧异,还是应了下来:“行,我这就去准备。”
她折返回后厨,对着其他人问道:“猪五花,土豆茄子,鲤鱼,白菜,这些食材都有吗?”
“乔主厨,鲤鱼没有,咱们酒店向来只供有名贵鱼种,没备过这种寻常淡水鱼,其他食材都齐全。”负责清点的主厨立刻答话。
乔烟立即拍板:“那就去买鲤鱼吧,买最新鲜的,半小时内必须赶回来。”
是!”助手领命,立刻飞奔出去。
安排妥当,乔烟重新戴上手套,挑了一块肥瘦相间,纹理绝佳的五花肉,又拿出切肉的刀和案板,将猪五花切成薄厚均匀的肉片。
切完后,换成蔬菜专用的菜板,处理青菜。
乔烟的刀工十分出众,翠绿的白菜一刀切整,根茎分明。
土豆、茄子滚刀块大小如一,胡萝卜丁都方方正正,像是机器比着尺寸切出来的一样。
周围的一众厨师都在不远处看着,明明是最基础的家常菜食材,到了乔主厨手里,就透出了一种不容置疑的专业霸气。
十一点二十五分,乔烟走进酒店餐厅,身后跟着推餐车的助手。
枫叶厅的包间里已经坐了几个人。
主位上的老人穿着一身复古的中山装,头发花白却精神矍铄,即便坐在座位上,腰背也挺得直直的,气场锋利,仿佛一杆上了樘的枪。
他的左侧是酒店的执行总裁莫总,乔烟在这里工作了五六年,也只在每年的年会见过他寥寥几面。
如今却亲自作陪,可见这老先生的身份不一般。
右侧看起来像是他的秘书一类的,此时正在给老先生的杯子中添茶:“林老,这是今年春季的极品头茬龙井,要不是您来,莫总可不一定舍得拿出来招待人呢。”
莫总脸上堆着敬重的笑:“王秘书又拿我取笑了,此茶产量极少,一棵树上只能采那么两三株,一年统共也就能收二两,我平时都当宝贝藏着,自己都舍不得喝。”
林老端起了喝了一口,语气平淡:“我喝什么都行,怎么还能劳烦莫总拿这么珍贵的茶叶招待。”
莫总忙道:“林老大驾光临,我们酒店蓬荜生辉,这茶给您喝才是不枉费它被采下来。”
林老摇了摇头:“我来京市就待两天,下午就走了,小王非要带我来你们这儿吃个饭,还要劳烦你们的总厨亲自做菜,还得麻烦你们总厨亲自下厨,太兴师动众了。”
莫总又笑:“您说的这是什么话,就和这茶叶一样,能给您做菜,也是她的荣幸。”
几人谈话间,包间的门被敲了敲。
随着王秘书的一声“进”,乔烟应声而入,身后助手和服务员紧随其后。
“莫总,”乔烟微微躬身,“菜单上的菜品都准备好了,您看现在方便上菜吗?”
莫总微微颔首,乔烟身后的助手立即将餐车上的菜双手捧起,递到一旁的服务员手中。
服务员再从无人的位置将菜品摆到桌上,揭开盖子后,再转至莫总和那位林老的身前。
六道朴实无华的家常菜,盛在蓝白相间的缠枝莲青花瓷盘子中。
若不是菜品的卖相十分好,餐桌也是高档的绿色大理石桌面,看起来倒真有点复古的年代感。
莫总眼中闪过一丝赞许,乔烟适时解释:“我看今日点的菜品都是比较怀旧的菜单,就特意找出了酒店办联谊主题晚会时用过的怀旧餐具,但您放心,厨房都经过了清洗和高温杀菌才用来盛菜。”
“谢谢,你有心了。”主位上的林老看着熟悉的餐盘和菜品,语气里多了几分感慨。
说着,他用筷子夹起一片猪肉炖粉条中的猪肉放进嘴里。
咀嚼两下后,却愣了愣。
他又夹了一筷子红烧鲤鱼。
这味道有些熟悉,正像是一直追寻着,却仅存在记忆中,几十年没有吃过的味道。
吃完这一口,林老的右手竟控制不住地轻轻颤抖。
他抬起头,看向乔烟,声音带着难掩的激动:“小姑娘,这些菜....是你做的?”
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小作者避雷:
大家好,这是一篇先婚后爱的年代爽文,关于七零年代的物价和知识,都是边写边问我妈以及查资料,如果哪里有点点不合理实属是为了剧情,请大家见谅。
男女主双洁,女主有空间有时空门,每月可以回现代大采购一次,并且换了数不清的钱和票,生活优越,一点苦都不吃。
男女主都张嘴,不圣母,宠妻护夫。
雷点:女主万人迷,人见人爱花见花开,虽然结了婚也不乏爱慕者追求者。
大型雄竞现场,但会有10%的雌竞,因为男主非常优秀,不可能没有追求者和爱慕者,介意的宝宝就说声对不起啦。
这是新号的第一篇小说,希望大家多多支持,包爽的,各位姐妹入股不亏。

